首先,要知道吃的是什么肉 吃羊肉,要不落俗的吃,高大上专业词语一定是要掌握的,罗列一些经常吃的部位词语给大家武装一下头脑~ 上脑:后颈肉,肥瘦相间,肉质较嫩 黄瓜条:后腿内侧肉,一只羊身上仅两条 元宝肉:后腿前端与腰窝相近处的肉,肉质瘦嫩 大三叉:后腿上侧肉,肉质较肥 小三叉:前腿上侧肉,肉质瘦多肥少,有嚼劲 羊腱肉:腿上的肌肉,有筋膜,肉质较瘦 话又说回来,不是谁都知道这些专业术语的,所以,最简单粗暴的办法,就是表明你要吃偏瘦的、偏肥的、半肥半瘦的,省事又准确。 1.秋季吃羊肉补血。秋天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。 2.秋季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。 3.秋季吃羊肉暖胃。羊肉性温,秋天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。 羊肉的营养价值很高,吃了浑身暖洋洋, 是滋补身体的佳品,秋冬天吃尤其好 话说“寒风起,羊肉肥”, 这个季节不吃点带羊肉的火锅可难受了。 整个火锅里有了羊肉就有了灵魂。 饥肠辘辘,猛的夹起一块羊肉, 鲜嫩的不像话,麻辣鲜香,知足~ 吃火锅 食材是关键, 精选肥羊肉 肉片纯净无杂质 羊肉肉质细嫩 嚼起来鲜香滑韧 色泽红白相间,相当诱人。 |