吃惯了本地羊庄 想不想换一种口味喝羊汤?
这是小岳岳在微博上晒出的美食 这胃口真不是一般的大 眼尖的小伙伴已经看到了 他吃的,可不就是马店羊肉嘛 你讨厌 人家中医都说了 “冬吃羊肉赛人参” 羊肉我只吃马店羊肉 马店羊肉汤又美味又滋补 博兴人对羊汤有一种天然的讲究,一到冬天,喝碗羊汤暖暖身子,几乎是每个人的爱好。不过,吃惯了本地的羊汤,尝一尝有点不太一样的马店特色羊肉汤,倒也是换换口味的好办法。 马店羊肉汤是以滋补身体的角色进入到食客视线的,也趋合了现代人用各种各样的煲汤来食补的潮流。马店的羊肉汤,众口可调,性温味美。马店的肉汤都选用了上好的山羊作为原料,经过长时间的调制,熬制出一款鲜美可口,味道香浓的羊肉汤。 老板介绍说,每一锅正宗的马店羊肉汤都是由完整的羊脊骨经过一整夜的慢炖,第二天再由师傅加入祖传秘制原料和名贵滋补药材精心熬制而成。这样能将羊脊骨中的水分,肌纤维细胞中的脂肪、肌浆蛋白、弹性蛋白等肌浆汁液等充分溶出到汤汁里。所以这里的羊汤是“爱羊分子”必不可少的标配,汤鲜味美,二三十块钱,能把你吃撑了。马店羊肉70年历史,一开始就是做羊肉汤做出名的,可想而知他们家的羊汤有多好喝了。 目前博兴的马店羊肉,可以提供羊肉汤、羊腿骨汤、羊龙骨汤三种羊汤供食客选择,马店的羊汤乍看上去就会有着良好的食欲,而品尝之下,那鲜美真是让人流连忘返。马店羊肉真是把羊肉汤做到了精髓,骨子里的温和,鲜美而不油腻的特色深入顾客之心。 冬病夏治吃羊肉补虚强身 羊肉味甘性温,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。许多人觉得夏天吃羊肉会上火,其实并非如此。夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑这个全年温度最高、阳气最盛的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补。 夏季人们很容易贪凉,会特别喜欢一些生冷的瓜果蔬菜,其实这些食物在一定程度上也会增加我们的身体内部的湿气哦! 适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,驱寒解毒,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。 羊肉适宜虚体寒体进食,尤其是老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸之人,妇女气血两虚、形体消瘦、产后虚弱贫血或奶少、乳汁不下、自汗或虚汗不止等;也适合于脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者食用。 版权声明1、转载或引用本网站内容须注明原网址,并标明本网站网址(www.ahmutton.com)。 2、转载或引用本网站中的署名文章,请按规定向原作者支付稿酬。 3、对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网站不承担责任。 4、对不遵守本声明或其他违法、恶意使用本网站内容者,本网站保留追究其法律责任的权利。 |