这个秋天,羊肉要这样美津津的吃才过瘾

2024-11-30 11:57| 发布者:admin| 查看:126| 评论:0

摘要:俗话说“秋天进补,春天打虎”,可见秋天是一年中最适合进补的季节。民间素有“贴秋膘”的习俗。这个习俗在北方尤其盛行。贴秋膘是什么意思民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫 ...

俗话说“秋天进补,春天打虎”,可见秋天是一年中最适合进补的季节。民间素有“贴秋膘”的习俗。这个习俗在北方尤其盛行。

贴秋膘是什么意思

民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今,年轻女性往往担心被贴秋膘,希望能瘦一些。

我们是现代人,当然不会再以胖瘦这样单一的标准来衡量健康,但是俗话说“夏天过后无病三分虚”,依照中医养生中春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬还是需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。怎样才能避免“立秋贴秋膘,减肥打水漂”呢,下面就推荐几款马店羊肉的美食给你!


1

香菜羊肚


2

浇汁羊龙骨


3

香辣拐筋


4

美味羊腿骨


5

羊杂汤






看了这么多,口水都流下来了吧?还有更多羊肉类的美食哦!嘿嘿,不想自己下厨的,赶紧来马店羊肉加加油,美美容吧!

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